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Mit ‘Hefezopf’ getaggte Artikel

noch 30 Minuten

muss er jetzt gehen, dann kommt er rein in den Ofen. Und ja, der Teig ist kräftig gegangen, der Zopf liegt jetzt gezöpfelt und gezuckert auf dem Backblech und darf zum letzten Mal gehen. Schmatz!

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Eier und Salz, Milch und Mehl

… irgendwie ging das doch so? Ich liebte den Nusshefekranz meiner Oma, ich liebte den Butterzopf und den Butterkuchen meiner Mutter. Vor ein paar Jahren versuchte ich mich unter Anleitung meiner Mutter selbst am Hefeteig. Ein bißchen von dem, ein bißchen von dem, von dem da kannst du ruhig mehr reinschütten. Hey, wieviel Gramm, wieviel [...]

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